之前我們有到明水然・樂 林口昕境店用餐過
當時吃完後覺得念念不忘呀 !
明水然・樂也到新竹插旗了，新竹林森店在 8/1 盛大開幕，位置就在新竹火車站正對面唷 !
這次我們來二訪明水然・樂，來慶祝父親節
之前已經在明水然・樂 林口昕境店吃過了
不過雖然都是連鎖無菜單鐵板料理
但因為每家店鐵板燒師傅的獨家料理都不一樣
真的好期待，一起來吃看看吧 !
這次Ruru有拍影片🤍🤍🤍也可以先來看看唷 !
明水然・樂是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹品牌，也是大台北鐵板燒的隱形冠軍，超值價$1600而已
他們從去年台北開幕馬上就爆紅，網路討論聲浪超高，也是藝人與網紅的口袋名單，超級適合約會的質感餐廳，在年初甚至有人在門口燈籠求婚 (是真的唷 ! )
網路超人氣，網友美譽為台北最迷人的無菜單鐵板燒，採取預約制的無菜單鐵板燒，僅提供兩個月內場次預訂，真的是一位難求，想吃就趕快預約起來
也為了讓每一位消費者，都有完整並且很好的用餐體驗，預約後須先付清款項，到店只要安心用餐，專心享受主廚的料理饗宴，好好的專注於美食饗宴
來跟燈籠拍個照留紀念💘慶祝約會首選明水然・樂
野生活龍蝦也在進門後可以直接看到
現在也有logo可以一起拍美照喔 !
舒服的座位空間，吃完身上也沒有油煙味
可以優雅的享用美好的料理
在明水然・樂 新竹林森店有三個包廂區域唷 !
因為用餐時間都有客人在用餐，就只拍了我們這桌
源自日本的高規格鐵板燒技術，對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心
師傅對於料理也是非常有熱忱，每道料理一一介紹講解真的很用心
樂有樂的堅持！
每一道餐點都必須歷經3個月以上，長期不斷測試、研發、創新，才能享受到美好的料理
非常多樣化的高級食材，每樣都很新鮮，也具有獨特的代表性，師傅也會以食材加以變化料理
現流魚獲、野生活龍蝦、日本熊本A5和牛、桂丁雞、生食級干貝
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愛的告白❤️打卡加菜
9/1-10/31 來明水然·樂 無菜單鐵板燒店內用餐
只要公開分享一句喜歡明水然·樂
拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ
明水然·樂
即贈送您【“融岩“巧克力】乙份
市價199元 每日數量有限
明水然・樂的醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作，不做過多調味
吃得出食材本身的鮮美
漬物
漂亮的紅色是由洛神花醃漬而成的，旁邊的是漬洋蔥，搭配料理一起吃是非常清爽開胃
茶品
荔枝烏龍茶
清爽回甘，香氣非常討喜，也沒有苦澀味
是喝起來非常舒服的一款茶品
鮭魚山藥細粉
煙燻鮭魚搭配山藥細粉，佐以柴魚醬汁作為調味
吃起來清爽開胃，喜歡鮭魚生魚片的Ru超愛
特別的山藥口感令人難忘
生食級干貝×松葉蟹膏×鮭魚卵
一口吃下海洋滋味大滿足
整個大海的鮮甜味都在口中層層爆開
生食級版干貝外皮些微酥脆口感
裡面則是鮮嫩細緻，松葉蟹膏更加重了大海饗宴的鮮甜味，最後在口中爆開的鮭魚卵更是提升了層次
廣島牡蠣×明太子美奶滋
新鮮的廣島牡蠣煎到酥酥脆脆，牡蠣鮮甜全都鎖在裡面了，一口吃下超鮮嫩，大海我來了 !!!
明太子美奶滋醬Ruru真的超級愛
搭配廣島牡蠣一起吃不會覺得膩口
吃起來更加滑順更美味
松露蒸蛋佐龍蝦膏
我的愛，軟嫩到不行
松露香氣在吃下的每一口都濃郁滿分
搭配龍蝦膏一起吃更有不同風味
使用的是美國洋蔥作為容器
也可以一起吃唷 ! 特別的香甜
香煎時令魚
選用當季時令現流魚每日產地直送，明水然・樂也有師傅會海釣，有機會吃到師傅出海釣的漁獲唷 !
師傅將魚片煎得外皮酥脆而魚肉細緻軟嫩可口
可以搭配芝麻醬或是旁邊的片鹽、松露鹽一起享用
能夠享受到不同的風味
蒜蜆湯
天呀 ! 這個喝下第一口真的有嚇到
是不是太濃郁了，超海，真的超級海
只能說 鮮到爆了
打卡贈送的 爆漿明太子小卷
師傅在料理時Ruru有嚇到
怎麼這麼大尾這個小卷，明太子醬在小卷裡面
一切開就會大爆漿，小卷吃起來好好咬好鮮甜
與明太子醬料一起吃真的是太搭配了這個組合
海鮮可樂餅
一顆一顆可愛的海鮮可樂餅
師傅再為他們加上牛蒡絲裝飾
沒有想到牛蒡絲酥脆酥脆吃起來好像餅乾
可樂餅裡面內餡也是豐富實在
龍蝦我來了
新鮮龍蝦×玉米筍
嚴選生活龍蝦直接吃就可以吃得到鮮甜滋味，口感鮮嫩彈牙，搭配的玉米筍也是很鮮甜
龍蝦直接取出就可以整塊吃了
超多肉，吃起來真的很過癮
火龍果冰沙
非常清涼解膩
香煎桂丁雞
桂丁雞以不施打抗生素和不使用生長激素飼養，是星級餐廳的指定食材
以香料油煎得香酥脆，雞肉軟嫩好吃
搭配蒜頭一起吃也是讚讚的
日本熊本A5和牛
五分熟的熟度，一入口油脂香氣直接散發在口中
滿滿的香甜感就化開了，軟嫩嫩的和牛真的超好吃
師傅炙烤龍蝦後就會送到廚房去熬湯
使用龍蝦加上三種不同的味噌所熬出的湯
十分香濃，層次也是很足夠
再飽也要吃的炒飯
吻仔魚炒飯
師傅先炒好酥酥的吻仔魚
再來炒飯，混合搭配一起吃真的是太享受了
甜點
紅豆銅鑼燒
薄皮銅鑼燒有別於平常吃的銅鑼燒口感
酥脆可口，裡面的紅豆內餡也很滑順好吃
而且甜度剛剛好不會太甜膩
甜點真的是恰到好處
新開幕的明水然・樂 新竹林森店還有開幕打卡活動
適合慶祝與約會，重要日子就到人氣鐵板燒來用餐吧 ! 記得要先預約唷 !
之前吃過明水然・樂 林口昕境店，這次來慶祝節日我們到新開幕的明水然・樂 新竹林森店也是非常喜歡，剩下台北的明水然還沒吃過，之後解鎖再跟大家分享唷 !
明水然・樂 新竹林森店 8/1 new opening
粉 絲 團_https://www.facebook.com/minsuizenraku/
電話_03-522-0822
地址_新竹市東區林森路2巷9號4樓
超方便線上訂位_https://reurl.cc/QjGdV0
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