一陣子沒來林口了
這次我們來林口昕境廣場探索美食啦 !
衝著明水然·樂而來，原本在台北人氣很夯的明水然·樂，現在在林口開分店囉 ! 就在昕境廣場的三樓 !
在這裡吃飽飽之後還可以在昕境廣場裡面逛逛，因為是室內廣場空間，不怕夏天的酷熱或是冬天的寒冷，非常適合聚餐約會或是遛小孩唷 !
而且這裡停車很方便
明水然·樂是樂多多旗下日式無菜單鐵板燒料理品牌
而樂多多是台灣火鍋第一大品牌集團，在集團中有許多餐飲品牌唷 !
在同樓層的肉多多、狂一鍋、辛韓道也都是樂多多集團的！下次來可以吃一波
一出電梯左轉走到底就可以看到明水然·樂了唷 !
門口旁邊很好拍耶 💙🧡💛
簡約低調的明水然·樂，設計素雅有質感
暖暖燈光照下讓人有種舒適的感覺
明水然·樂 林口昕境店裡面有三張大桌，座位不多
因此要享用美味料理記得要先訂位唷 !
我們是預定平日中午來吃的，店裡已經有蠻多客人，所以沒有拍到全部的座位區
這是我們今天的座位唷 !
可以直接看到師傅料理美味餐食並送上熱騰騰現做的料理，吃鐵板燒料理真的非常的享受，必吃無菜單鐵板燒推薦大家來
入座前已經放好了餐具與餐巾
在坐好後服務人員會幫忙將餐巾放在腿上
皮皮的餐椅跟餐具也都準備好囉 !
有兒童水杯跟餐碗餐具
因為天氣涼涼的，我們有穿外套，服務人員會幫忙將椅背上的外套加上黑色的布套，避免吸附到油煙
我們帶著孩子出門總是大包小包，服務人員幫忙我們把包包收納在置物籃放置在座椅下方
可以好好的享用餐點真的非常貼心
桌上有當日新鮮現流的魚貨還有主廚師傅特調獨門醬料唷 !這些醬料都好特別很好吃
特製香料油
使用香草植物油漬而成的香料油，料理起來帶有特殊香氣且鐵板料理吃起來非常清爽不油膩
荔枝烏龍茶
暖暖的熱茶，帶有淡淡荔枝果香，烏龍茶香氣跟荔枝果香很和諧，喝起來不苦澀，非常的溫順好入口
漬物
洛神花漬蘿蔔、醬油漬洋蔥
酸甜脆口的醃製蘿蔔有加入新鮮洛神花一同製作，顏色紅紅的看起來更特別，吃起來帶有微微香氣，清爽開胃又解膩，醬油漬洋蔥吃起來保有洋蔥香甜且清脆的口感，但吃起來不會生生辣辣的，很順口
明水然·樂是樂多多旗下品牌
下載樂多多APP即享入會禮
所有樂多多餐飲品牌的好康優惠都在這裡唷 !
入會好禮饗食立即兌換
炙燒烏魚子
是我的愛，一定要趕快下載加入會員來兌換
炙燒烏魚子
烏魚子香氣十分濃厚搭配蘋果的香甜與清脆，只有一份吃不夠哈哈，最後爸比的烏魚子也被我吃掉了
明水然·樂的食材新鮮，今天我們要吃的食材鐵板燒師傅都會給我們看，也會跟我們一一講解
整隻新鮮活龍蝦、龍蝦膏
新鮮現流魚、北海道生食級干貝、新鮮大牡蠣
日本熊本A5和牛、無毒飼養桂丁雞
接下來就來跟大家分享這次吃的明水然·樂無菜單鐵板燒料理，一道一道精緻上桌，吃不到一半就覺得好飽了，餐點豐富而且吃的好又吃的飽
鱈魚肝小黃瓜捲
這是Ruru第一次吃鱈魚肝，裡面搭配著海帶，外面是小黃瓜片捲起來，一捲猶如藝術品般精緻
一口吃下口感層次很豐富，這樣子的組合搭配起來好清爽很好吃，鱈魚肝很美味
北海道生食級干貝
師傅正在香煎著，超愛吃干貝的我們都好期待這道會如何料理呢 ?
鮭魚卵蟹肉×北海道生食級干貝
自然的鮮甜味，鮭魚卵搭配蟹肉與北海道生食級干貝的超級海鮮組合，大口吃下整個鮮味在口中爆開
滿滿的海洋，滿滿的鮮美，超級美味
下面的海苔也是有煎過唷 ! 是皮皮的愛
香煎現流魚
薄片無刺處理的新鮮現流魚，使用香料油來香煎
表面煎得恰恰，而魚肉吃起來細緻柔嫩又很多汁
底下有黃櫛瓜，吃起來也是非常juicy，自然清甜
直接吃原味可以感受到新鮮魚肉的味道，自然甘甜
但是Ruru最喜歡搭配昆布鹽一起吃了，美妙的搭配
讓整個味覺直接大大提升，口感層次更加的豐富了
龍蝦膏牡蠣
第一次吃到這樣的組合，牡蠣煎到表面酥酥，吃起來是非常滑嫩且鮮美，龍蝦膏搭配一起吃更加鮮甜，
明水然·樂的海鮮料理新鮮到讓人以為是在海邊呢 !
師傅一次做兩道料理
山藥煎餅、蝦膏松露蒸蛋
超厲害的料理，蒸蛋皮皮愛爆了
山藥煎餅
師傅手作山藥煎餅，手打山藥，搭配枸杞等食材，煎成圓圓一片宛如大阪燒，是天然健康的一道料理
使用噴槍再炙燒過的蝦膏香氣撲鼻而來
這個是蝦膏松露蒸蛋
蝦膏松露蒸蛋
超滑嫩的蒸蛋口味好鮮，我們一家都好愛松露，這樣的組合搭配超厲害，還有蝦膏一起吃真的讓人感到幸福滿滿
對了 ! 這個容器是可食的，是美國洋蔥唷 ! 吃起來特別清脆香甜
皮皮吃了一半，我們都超愛
紅龍果乳酸冰沙
紅龍果非常營養健康，搭配乳酸一起做成冰沙好特別唷 ! 皮皮喝了就停不下來了
季節時令蔬菜
娃娃菜、紫地瓜、櫛瓜
使用海鮮吻仔魚跟蛤蜊來料理，吃起來鮮美天然
在鐵板上炙燒龍蝦真的香噴噴，好期待唷 !
這是皮皮的第一次龍蝦料理初體驗唷 !
新鮮龍蝦料理一起來拍照
皮皮樂在其中
硬要拍哈哈哈
龍蝦佐無花果醬
龍蝦肉好多呀 ! 而且肉質非常細緻Q彈
直接吃可以吃到原始的鮮甜美好，搭配特調無花果醬更別有一番風味，茭白筍也是好清甜可口
龍蝦肉味噌湯
濃濃的奢華味噌湯，加入了龍蝦來熬煮，還有超大塊的龍蝦肉可以吃的到，湯頭喝起來濃郁又鮮甜
超大的龍蝦肉，整隻龍蝦都運用在多樣料理中
特別的融合，非常好吃又特別
日本熊本A5和牛
熊本A5和牛真的超好吃，5分熟剛剛好，入口豐富的油脂就這樣在口中花開，綿綿的油脂香氣充滿口中，Ruru很喜歡松露鹽，搭配一起吃真的很推薦
無毒飼養桂丁雞
堅持使用好的食材，無生長激素的無毒飼養雞肉，吃起來很安心，師傅細細的煎到表皮酥酥脆脆，雞肉本身還是很多汁，而且沒有雞的腥味，不能吃牛沒關係，桂丁雞是個好選擇唷 ! 搭配蒜酥更厲害
皮皮這道桂丁雞吃超級多，幾乎都皮皮吃掉的
好期待鐵板炒飯
師傅在料理前還會詢問飯需要多一些嗎
正在將吻魚煎得香香酥脆
吻魚炒飯
粒粒分明且香氣十足的炒飯，原本已經很飽的肚子，還是要吃，炒飯是將蛋液與米飯均勻混合再拌炒的，我們超愛這種炒飯，香氣十足，搭配著酥脆的吻魚，口感層次好豐富
皮皮吃了好多
水果雪酪
使用新鮮水果製成的冰品甜點，吃起來甜度剛剛好，還吃得到裡面的果乾，上面還有檸檬皮，淡淡檸檬香氣怡人
果乾蠻多的唷 ! 熱愛甜點的Ruru好想再吃一份
服務人員跟皮皮說吃飽可以來看龍蝦唷 !
皮皮很期待😆吃完就來看龍蝦了
新鮮活體龍蝦直接看得見，吃得新鮮又美味
明水然．樂 林口昕境店舒服簡雅的環境，明亮溫暖的感覺，服務人員細心體貼、師傅料理的完美追求，讓我們用餐時能夠享受到美好的味蕾饗宴
使用的是新鮮的食材來做日式無菜單料理，吃得到食物的原味，少油低鹽無過多調味讓我們吃起來也不怕有負擔，健康又美味的鐵板燒料理一定要來享受一番小法式用餐饗宴
每道料理都令人驚艷
美好的鐵板燒料理，下次再回訪
明水然．樂 林口昕境店
訂位專線請快快撥打_ 02-2606 8258
地址_新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
營業時間_
週一至週四、週日 11:30~15:00／17:30~21:30
週五至週六 11:30~15:00／17:30~22:00
*有兒童椅
*有兒童餐具
*有哺乳室(有沙發很好餵)
*昕境廣場可停車位
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