Ruru今天到最近社團蠻多人分享的平鎮美食-辛梅
就位於桃園市平鎮區環南路上
地理位置也是非常方便好尋找
我們決定也要來吃一波啦!
阿嬤的古早味台式小吃店
平價銅板美食
很喜歡這種樸實又好吃的餐食
也可以內用慢慢地享用
也有提供停車場
停車方便真的是超推
這裡連停車場招牌都這麼復古又可愛
很喜歡這種風格
停好車往外走，右手邊就可以看到店家招牌囉 !
只需步行約兩個店面的距離就可以抵達了
店家是三角邊間
側面有長板凳可以坐著休息、候位、拍照
開吃之前先來拍一張
最近天氣變得好冷
趕快到室內用餐
營業時間
11:30-14:30
17:00-20:30
辛梅是有休下午的唷!
大家可以注意一下時間避免撲空啦~
一進門就看到超級復古的擺飾
蓑衣、阿嬤家的窗戶、縫紉機等等
讓我想到了九份的那種復古感
皮皮也在這裡拍起來
店內座位都是木桌與板凳的搭配組合
非常有古早味的感覺
靠牆的座位還有窗戶裝飾
復古的海棠花玻璃
這個我家也還有ㄟ
店裡燈光明亮，溫馨感滿滿
而且座位寬敞不會覺得很擁擠
店內一角
在辛梅店裡每個小角落與裝潢擺設都很用心
也特別好拍，在這也回味了許多小時候看過的東西
醬料區
明亮乾淨的區域
牆上還有可愛的畫跟醬料裝飾品
菜單
來點餐囉!
我們也是點了很多樣
全部都想吃看看
今天剛好櫻桃鴨已售完了
聽說也是很好吃
皮皮等餐中🧡💛🧡
在等待餐點製作時我們也來參加店內活動
目前至Google評分有贈送彈珠汽水唷!
(現在是2021.11.27，之後可以看看店家當下是否還有打卡活動喔!)
我們的彈珠汽水
復古可愛的彈珠汽水
還記得小時候每次喝完都會將彈珠取出洗乾淨拿來玩
上菜啦!
我們點了滿滿一桌🥰
滷味拼盤
嘴邊肉
豬舌頭
燙青菜
文昌雞
實實在在一碗麵
熔岩溫泉蛋滷肉飯
古早味拌飯+溫泉蛋
滷味拼盤/小
適合都想吃一點的我們
滷味拼盤小份的剛剛好
裡面有海帶、素雞、百頁豆腐
上面有很多我喜歡的香菜
再淋上店家特製醬料
微微辣感超開胃
如果不敢吃辣或是小孩也要一起食用的話
可以先跟店家說醬料不要淋上唷!
他們會幫忙另外裝一小碟
素雞的口感很紮實Q彈、我愛百頁豆腐有夠軟嫩入味、海帶滷得夠軟又不會太鹹
滷味本身滷得口味都是偏淡但是有入味
搭配醬料提味剛剛好，不怕太鹹
如果敢吃辣很推薦店家的辣椒醬
大辣真的火辣過癮，我們沾一些就覺得足夠香辣了
嘴邊肉/小
口感軟嫩多汁的嘴邊肉
店員說他們的嘴邊肉是使用舒肥法烹調
真的好特別唷!第一次吃到舒肥嘴邊肉
本身吃起來就帶有淡淡的鹹度
我們沾著辣椒醬油吃很好吃
皮皮直接吃原味很適合孩子
豬舌頭/小
在家裡爸爸也常常自己做豬舌頭
平常都是燙過處理後再用電鍋蒸
辛梅的豬舌頭也是用舒肥法料理
豬舌頭口感較Q彈又帶點脆口感
大大一片吃起來特別有嚼勁
慢慢咬著咬著吃非常香
燙青菜/小
今天是空心菜，調味偏淡，上面淋有滷肉醬料可以攪拌後直接吃剛剛好
文昌雞 1/4
這裡的文昌雞、櫻桃鴨也有很多人推薦
我們這次吃了文昌雞，不過這個1/4怎麼這麼大盤🤣後來打包回家晚餐繼續吃
其中一塊剛剛好幸運的有雞卵💛剛好我超愛
黃金色的雞皮好香好甘甜，雞肉超級軟嫩多汁
店員說這個也是使用舒肥料理烹調的唷!
難怪這麼軟嫩好吃，可以搭配店家配得桔醬與豆瓣醬一起吃，Ruru一次沾兩種醬料意外蹦出新滋味ㄟ
我覺得這樣沾很好吃哈哈哈
如果沾點辣椒醬油也是很好吃，都有不同風味
不小心就吃太多了
實實在在一碗麵
實實在在一碗麵可以依照喜好客製選擇
湯底有兩款可選 清淡、濃郁
麵條有三款可選 油麵、板條、米粉
店員說清淡口味湯底喝起來就像傳統的古早味麵攤類似的口味，而濃郁是白色濃郁的豚高湯，使用豬骨與蔬果熬成，後來我們選了特別的濃郁湯底，口味真的超濃郁清甜
這碗麵實實在在
有韭菜、芹菜、滷肉、還有溏心蛋
麵條搭配豐富配料與濃郁的豬骨湯一起吃好適合
皮皮吃超多，小吃貨認證
濃郁的湯底如豚骨拉麵般香濃
鹹度也很剛好，後來整碗湯被Ruru喝光光了
不知道之後會不會有機會推出這個湯😝
我一定會點的
熔岩溫泉蛋滷肉飯
看起來好奢華的滷肉飯，搭配著溫泉蛋真的是非常厲害的組合，一半滷肉飯直接吃，而另一半滷肉飯將溫泉蛋拌入後又提升到另一個層次了
也有筍絲與小黃瓜青菜可以配著吃
筍絲不會太鹹味道也剛好，不怕搶了滷肉飯的風味
滷肉飯的滷肉是豬皮🥰🥰🥰補充膠原蛋白
肥滋滋吃起來不油膩，口味帶點甜
一口一口大口扒光
古早味拌飯+溫泉蛋
拌飯已經拌好
直接給皮皮吃，居然沒挑食
乖乖的將裡面的菜一起吃完了
自己搭配加點一顆溫泉蛋
攪拌進拌飯中，吃起來更濕潤豐富
溫泉蛋啵一個直接蛋黃猛猛流出
趕快攪拌攪拌一起吃
裡面也有滷肉的豬皮，口感層次超足夠
Ruru今天真的不小心吃太多了
一家吃這樣真的太飽足，好滿足
吃不完的打包當晚餐囉🧡
回家後再吃一樣很好吃🥰
期待下次再訪
平價好吃的平鎮銅板小吃
覺得必吃
吃貨皮皮吃飽心情好好，就很乖
*有停車場
*有廁所
*無兒童座椅
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