不能出國也是要在家吃異國料理呀!
一起在家防疫還可以享受美食
 
 
一直都很喜歡海鮮料理❤
年初的時候就看到十味觀出了這個馬賽海鮮湯,
對於我們是懶惰的吃貨好像很適合!
 
 
是只有好市多獨賣,一直觀望著
每次看到各種新產品都想買⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
最近看到有社友分享海鮮湯
這趟去COSTCO終於入手🍴
 
 
前陣子追劇的時候
愛的迫降裡面尹世理也想喝馬賽魚湯
刁嘴公主喜歡的應該不錯吧哈哈
 
 
馬賽魚湯Bouillabaisse是南法的料理,
是世界的三大名湯之一
 
馬賽Marseille是位於普羅旺斯的都會區,
也是地中海最大的商業港口 '◡'
 
查了一下哪裡來,好想出國(誤)
不過也是第一次吃耶!很新奇,好奇味道如何
 
馬上來開箱💛💛💛
 
 
夏天這麼熱 
平常都分享不流汗料理
如果這個湯底自己熬 絕對會爆汗
因為我們家廚房認真熱~
懶人RURU還是去好市多買回來煮就好了
 
只需要解凍加熱就可以吃了😂
根本easy
 
 
成分表看起來也是很天然,沒有看不懂的內容
 
商品介紹寫著 
不添加人工調味料
用蝦、魚、螃蟹熬煮
所以來試試看😄看起來不會有不健康的成分
 
 
 
原包裝盒裡面有
一包高湯
一包海鮮(魷魚、吳郭魚排、淡菜)
 
 
愛吃魚的我們,再加了兩片多利自己魚
也加了蝦子,剛好冰箱有剩下幾根玉米筍
 
 
| 海鮮湯 材料 |
十味觀馬賽海鮮湯 . . . . . . . . . . . 一盒
 
自己添加食材
多利魚 . . . . . . . . . . .兩片
蝦子 . . . . . . . . . . . . .適量
玉米筍 . . . . . . . . . . .適量
 
可以添加自己喜歡的海鮮
 
 
 
 
 
 
 
 
一起來看RURU料理😉
 
 
| 快速做法 | 不煎吳郭魚排,按照包裝指使快速完成
湯底加熱大滾後,依序加入海鮮
全部熟了之後就可以吃了😂是不是超懶人料理哈哈
 
 
RURU之前看到社友分享,
吳郭魚魚排先煎再煮比較好吃
所以我分享要煎的版本哦💛
其實我常常下廚但是很少煎魚(有點緊張)
怕涮蓬蓬變成魚鬆,雖然還是有點分開了
 



 
 
| 準 備 | 
湯包海鮮都先解凍唷~
 
 
 
| 如 何 做 |
 
步驟一
吳郭魚使用廚房紙巾壓乾後,撒上一點麵粉(防止沾粘)
 
 
 
步驟二
熱油鍋,慢慢煎~再翻面繼續煎
(我有點怕魚肉過老,沒有煎到恰恰)
 
 
 
步驟三
在煎魚的同時,旁邊的鍋子先熱湯
(之前看社友分享湯比較鹹,我就沒有全下,留了一些起來)
 
 
 
步驟四
湯小滾了之後,放入多利魚
湯再次滾了之後,依序加入玉米筍、淡菜、煎過的吳郭魚排、蝦
 
食材全部加入後,等再次大滾後,
海鮮都熟了就完成了(我有試鹹度,有加水哦...)
 
看起來好好吃內~
 
 
 
 
 
 
 
有了剛才的湯底,來做燉飯料理簡易食譜分享~
 
 
馬賽海鮮燉飯
 
| 馬賽海鮮燉飯 食材 | 兩人份
飯 . . . . . . . . . . .兩碗
洋蔥 . . . . . . . . . . .適量
蒜頭 . . . . . . . . . . .3-5顆
鮮奶油 . . . . . . . . . . .50ml
鮮奶 . . . . . . . . . . . . .30ml
海鮮(個人喜好添加). . . . . . . . . . . . . . 適量
馬賽海鮮湯的湯底 . . . . . . . . . . .適量(可以邊加邊試鹹度)
 
可以加自己喜歡的蔬菜(甜椒、豆類、花椰菜等等...)
 
 
 
| 如 何 做 |
步驟一
加一點點油小火熱鍋,爆香洋蔥跟蒜頭
(香氣出來,洋蔥稍微變透明就可以了)
 
 
步驟二
加入鮮奶油拌炒均勻(一樣小小火)
 
 
 
步驟三
加入玉米筍、馬賽海鮮湯(先加三大湯匙)
混合均勻
 
 
 
步驟四
加入白飯燉煮
可以看湯量是不是足夠,不夠可以增加
鹹度可以試看看唷!
如果太鹹可以加一點點水~
燉好後就可以加入剛才煮熟的海鮮一起擺盤了
 
 
 
 
 
 
/
一起來試吃😋😋😋
簡單完成兩道料理~
 
 
 
先喝看看湯❤
 
很期待味道如何,沒有喝過正統的海鮮湯
就以我們自己的感覺分享啦!
 
湯喝起來口味偏重,番茄的香氣,
海鮮濃郁的香味、濃厚的味道在嘴裡散開
 
裡面附的魷魚我很喜歡💛
吳郭魚排應該要先加一些米酒跟薑醃一下,
不過沒有魚刺的魚排很方便!
自己加多利魚好好吃~超軟嫩也是沒刺😝
 
 
 
一樣湯底煮成的燉飯 料加滿滿好滿足
燉飯加了鮮奶油跟鮮奶一起燉煮,
吃起來口味更溫順,多了牛奶的香氣
一下就吃光光😉
 
因為湯底還有剩...
又煮了一次一樣的燉飯
這次有加一點點辣
吃起來更好吃耶😍😍
一不小心就會吃太多了
 
湯底蠻鹹的,預留很多下來可以煮好多次
這樣超划算其實~
冷凍還有兩人份燉飯量的湯底😂改天再來煮
 
 
 
淡菜可以排成可愛的愛心形狀💕

 
我們家人也都覺得好喝😋
喝完不會口乾舌燥,這點我自己覺得很重要!
推薦給大家~
想吃可以直接好市多買真的很方便!
 
 
下次再來分享其他好市多商品開箱❤❤❤
每次去都一大車
 
 
 
 
更多生活分享在IG❤RURU_0119
 
 
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